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シナモンロールがいっぱい♪ [パン教室]

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今日の生徒さんの作品の中で一番いい香りをさせていたのがシナモンロール(^-^)

焼いている時からいい香り~♪♪
二人いたので10個分の匂いです(^-^)

シナモンロールと言えば、私世代は「シナボン」を思い出します。
甘くて食べきれない事もあったけど、好きだったなぁ~(^^)

こだまちゃんのはそこまでではないですがちゃんとお菓子のようなパンですよ♪
おやつにピッタリ!!

他のパンもいっぱい焼けて、パン屋さんの店頭のようになりました(^-^)/
楽しい♪

今回で産休に入られる生徒さんがいました。
ここでみんなと仲良くなって、いつも楽しくレッスンさせていただいてます~♪

元気な赤ちゃんとお会いできるのを首をなが~くしてお待ちしてます~(^-^)/
がんばってね♪
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おやきとチョコマロンパン♪秋ですね~ [パンの会]

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10月のパンの会は栗にカボチャと秋メニュー。

栗はパンだけど、カボチャはどこに?
実はおやきの中身はカボチャ餡とつぶ餡なんです(^-^)
みんなでフライパンで焼いてるとおやき屋さんになったみたいで楽しいです~♪

それで話をしていたら、パンの会もう10年くらいやってるみたい。
正確には9年とちょっとらしいけど…

すごーい!びっくり!
でもそう言えば息子も最初は低学年だったような気が…!?
それに初期メンバーが何人もいることにも驚きです(^^ゞすごい!!

10周年パーティーとかやります~?楽しそう~(^^)
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手巻きの前にパンも焼きました♪ [パン教室]

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順番は逆になりましたが、飾り手巻きの前に実はパンも焼いてました♪

ほうれん草とチーズは成形の仕方にみんなびっくりするんですよね~!
簡単だけど見栄えはするし、大人気です(^-^)/

コーヒーブレッドもいい香り~♪

同じくパウンド型で焼いた紅茶クランベリーチーズもすごく素敵に焼けました。ねじり具合がちょうどいいですね(^-^)

さつまいもパンもさつまいもの甘煮が入っていて生地はゴマ風味♪
とてもおいしそうです(^-^)/
きっと女性は大好きですね♪
秋って気分になります~
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飾り手巻きがかわいく巻けました♪ [コラボイベント]

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今日は飾り手巻きの中級コース。
ちょっと高度ですよん♪
梅の花とカタツムリです(^-^)/

みんなカットするときに大騒ぎなんですよね~♪
巻いてるときは想像つかないものが、切ると絵になって現れるのですから無理もありません。

ちゃんとカタツムリになってるかな~ってドキドキです(^-^ゞ

今回は梅の花に歓声が上がりました。
確かに、すご~い!!
みなさんきれいに出来ました~(^-^)/

ランチはメッチャ和食のベジランチ♪
たくさん食べても大丈夫。体の調子を整えてくれるメニューです。
デザートは写真撮り忘れましたが、フルーツケーキ♪
自家製のラム漬けフルーツをたっぷり入れて、バターお砂糖なしで作りました。
こちらも好評だったのでうれしかったです~(^-^)

次回は11月25日(金)です。
中級の「パンダとカリフォルニアロール」を巻きます。
試食は講師の作ったものをベジのお総菜と一緒にいただきます~♪
レッスン料は3800円、残席1となってます。
どなたでも参加できます。ご予約お待ちしています(^-^)/
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新作のさつまあんパンとフィナンシェ風ヘルシーケーキ♪ [パン作り]

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以前作ったことのあるさつまあんを入れたパン。
作っただけでレシピ化してなかったのを、今回リクエストがあったので試作しました(^-^)/

今さつまいもの時期なので、いいかも知れないですね。
成形は桜あんパンのようにしました♪
ちょっと華やかになりますし、かわいいかな。

さつまあんは、黒ゴマとしっとりはちみつ入り。
中々いいんだけど、さらにおいしくするために栗の甘露煮をプラスすることにしました♪
ん?くりきんとん?
だってとってもしっくりくる組み合わせなんですもん(^^)

ケーキは卵を使わないでフィナンシェのように作ってみました♪
食感はまぁまぁでしたが、ちょっと甘すぎました。
もう一回挑戦してみないといけませんね(^-^ゞ
う~ん。
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シナモンレーズン、ハーブパンなどなど♪ [パン教室]

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パン教室での生徒さんの作品です~(^-^)/

シナモンレーズンパンはパン屋さんに売られている感じですよね♪
甘過ぎず、香りがよくって食べてしまいますよね(^-^)/

今日のスープは緑から想像すると、ほうれん草?枝豆?
残念~!ブロッコリーでした(^-^ゞ
ポタージュにすると意外と分からないものですね~(*^-')b
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ヨーグルトレーズンパン?アンモナイト? [パン教室]

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今日もたくさんのパンが出来上がりました~(^-^)/

ヨーグルトレーズンパンの成形、何だかアンモナイトみたい?かたつむり?

どっちにしてもかわいいです(^^)

お子さんが半分ペロッで食べたみたいです♪
まだ小さいのにすごい!
気に入ってもらえてうれしいですね(^-^)/

黒糖ナッツやフルーツライもいい感じの焼き上がり!
「食欲の秋」がぴったりくる季節になりました(*^-')b食べ過ぎに注意♪
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